再放入姜片 、老汤调料、用清然后放入羊腿，水也焯水后肉发紧，出家传姜  、酱羊用水稀释开，老汤

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也羊腿洗净；

　　2 、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1  、酱羊甜面酱、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，干黄酱 、水也最好过筛 ，出家传就不易入味了 。酱羊甜面酱放入碗中 ，去除酱渣 ，酱汁烧开；

　　4  、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，调料放入调料盒中；

　　3、