一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜若同桌有外宾，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，
夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，谨防筷子打架 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 因为外宾一般没有这个习惯
因为外宾一般没有这个习惯。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，不可抢在邻座前面 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。